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公司地址: | 成都市金牛区五福桥东路9号附82号1层 |
发布时间:2021-11-08 07:05:23
在烘烤食物前,必须先将烤箱预期热,让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度,预热的目的在于保持温度,事先预热,可以使烤箱内部的温度一致,就能使食物表面受热均匀,以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住,避免烤的食物变得又干又硬。新麦烤箱主营新麦烤箱,新麦烤箱价格,提供新麦烤箱送货,新麦烤箱免费安装,新麦烤箱保修一年,新麦烤箱,新麦烤箱价格,欢迎到实体店实地考察。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象,就有可能是预热的准备工作没有做好。
预热的温度与时间成正比,所需温度越高,预热时间也就相对越长。不同厂家生产的烤箱所需的时间也不相同,因此要多测试几次,才能掌握自己的烤箱温度。
其实新麦烤箱不管大小,原理本身都很简单,只不过是个装了电热管的箱子。
加热速度快慢、烤箱边缘和中心是否受热均匀?这些才是体现烤箱性能差距的地方。
两根加热管
15L左右的新麦烤箱一般只用两根电热管,上下各一根,加热速度比较慢,但是烤箱空间本身也不大,两根管足够,多了反而容易温度过高导致烤糊。
▲两根加热管
四根、六根加热管
四根管和六根管多用于25L以上的新麦烤箱,也大多上下平均分布,就是常说的上火、下火,管数越多相对加热速度更快,而且更加均匀。
▲四根加热管
不光加热管数量会影响加热,加热管的形状同样也有所影响,市面上家用电烤箱一般有直管、U形管、M形管等。▲M形加热管
比如M形管,其实是相当于4根直管相连,连接处形成弯曲,虽然在弯曲处温度会有所偏高,但对比整体面性加热影响不大,相比直管可以让烤箱内受热面积更大,烤色也更均匀。
采用***的远红外线电热管,分底、面火温度控制,并具有自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能可以根据您的需要另外配置一些设备,如压面机、馒头机设备、成都新麦烤箱饺子机、包子机、汤圆机、醒发箱等简易电烤箱能自动控温,价格较便宜,但烤制时间要由人工控制,适合一般店铺需要。产品特点:采用对流内循环运风方式,热能保存好,温度均匀,节电省时,效力高,使用方便,自动恒温,定时烘烤。
2、内胆四周铺高密度耐高温硅酸铝隔热岩棉;具有非常好的保温效果,箱体表面温度在50℃以内,大大的降低了四川烤箱的使用成本。
3、内置有独特设计的循环运风风道,使炉内温度更加均匀。
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